2012年西湖工夫茶诞生了，短短数年间便大行国内茶市，各个系列产品屡次斩获重量级荣誉，颠覆了世人对“西湖龙井是绿茶”的固有认知，成为我国茶文化百花园中独树一帜的一抹艳红。他的创始人就是大名鼎鼎的张万虎先生。
19岁时，为了求学，张万虎只身来到杭州。由于家境贫寒，他不得不自己想办法解决经济上的困难。那时，正值改革开放大潮中，他便勤工助学做起了小生意。他先是在西湖风景区做卖茶叶、胶卷等的小商贩，后是租商铺卖茶叶，再后来又发展到做茶馆，随着生意越做越大，茶产品销量越来越多，耳濡目染再加主动学习，他对茶的了解也越来越丰富、越来越深入，以至于不知不觉间深深地爱上了茶文化，一发而不可收地做起了茶产业。辗转20多年过去，现在，张万虎拥有了属于自己的茶品牌和25万平方米茶园。
为了让西湖龙井由绿茶变成红茶，张万虎整整花费了五年研究，走遍了全国有名的红茶产区，深钻细研做红茶的真谛。
2012年秋，张万虎终于拥有了一款属于自己的高品质红茶，也让西湖龙井完成了一次由绿到红的华丽演变。2017年5月，中国与格鲁吉亚共和国正式签署自由贸易协定，并于2018年1月生效。这对中国“一带一路”倡议的实施及自贸区战略推进具有重要意义。而就在2017年8月，6500多公斤成品茶“龙井金汤”，经过两个多月的海上长途漂泊，从黑海沿岸的格鲁吉亚运回浙江宁波港口，这批天然有机、在格鲁吉亚种植、用中国制茶工艺生产的生态新茶，成为中格互通有无、并肩发展的最好诠释。值得一提的是，“龙井金汤”的“主人”，就是走出国门、乘着“一带一路”东风到格鲁吉亚开疆拓土的张万虎。
张万虎从来都是个高瞻远瞩的人。其实，在几年前他就开始了战略升级的热身尝试，将公司发展成了一个集有机茶叶生产销售、文化交流、生态观光于一体的综合性现代化企业，并拿到了“西湖龙井”的商标使用权，达到了年产绿茶50吨、红茶130吨的生产销售规模。
未来他将积极谋求“跨界发展”，将茶叶与丝绸交融、与旅游接轨，把产业发展的视野扩展到丝绸文化传播、高端茶会活动交流等文化旅游业态。