海归博士楼梦良深山养鸡致富经

楼博士拿出一本养鸡场自制的手册，上面有种鸡生产记录表、体重标准、注意事项等多个方面的专业知识普及，图文并茂，十分细致。

1只祖代种鸡1年可产60套种鸡，而每套种鸡1年一般可孵化出150羽商品鸡。按照这样的比例，1只祖代种鸡间接产生的商品鸡是9000羽，也就是说，1只祖代种鸡1年的产量基本上可供应1个万羽规模的普通养鸡场。“祖代种鸡品质的好坏直接决定了商品鸡的质量，因此，祖代种鸡对饲养要求十分严格。”

为了确保生物安全，楼博士的鸡场饲养方式为全封闭型，记者也只能在办公区一边听介绍，一边揣测饲养区的神秘景象。远远望向百米开外的饲养区，一幢幢场房规范统一，均只有一扇出入大门，偶尔可听到鸡鸣声。这些法国来的小种鸡就在一定的温度、湿度、流动的空气和营养均衡下健康成长，并默默孕育它们的“子孙”。

“为什么要关在笼子里，而不是让它们在阳光下、草地里自由觅食呢？”面对记者的疑问，楼梦良笑着说：“这些种鸡饮食如果不加控制，暴食暴饮后体格迅速庞大，一般应该40周标准的生蛋周期就会保不住，往往会在30周以内就死亡，庞大肥胖的身体甚至会让它们的腿脚失去支撑力，最终路也走不动。”

除了办公室、食堂、储藏室外，办公区域内最多的就是浴室。楼博士介绍说，“因为鸡饲养得比较密集，对卫生的要求就更为严苛。所有人每次进入饲养区都必须经过洗浴消毒，我也不例外。”

碰巧的是，当时上海知名的振鼎鸡实业有限公司正在四处寻求优质的JA57黄羽祖代种鸡鸡苗，因为这个品质非常适合做它们的招牌菜白斩鸡。楼梦良得知后立即前往进行洽谈合作，双方一拍即合，随后便签订了合作意向。今年，振鼎鸡的年销售量商品鸡就在600万至700万羽。

几年下来，佳德鸡场生产的JA57黄羽种鸡不但产蛋量高，抗应急能力强，而且省饲料、场地，雏鸡生产成本可比普通种鸡降低25%至30%。2008年，楼梦良又引进了在国内拥有较广市场的红宝种鸡，经过科学的饲养和配种，他孵化出来的红宝种鸡产蛋率要提高20%。