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在云南有一种伴手礼的习俗，类似朋友见面在握手的同时拿出自己手工制作的小礼品，而这个被称为云南味的礼品就是著名的鲜花饼，饼是烘焙出来的，但原料却是用当地的食用玫瑰（重瓣红玫瑰）做的，说起来还有一段美好的传说呢！
云南的食用玫瑰占地一千余亩，海拔近两千米，气候土壤环境十分适合它的生长。这里的玫瑰色泽鲜亮，香气浓郁，品质上乘，采摘、挑拣、储存、 制饼各道工序都十分考究。鲜花饼酥软爽口，芳香浓郁，3元钱一个，好吃不贵，作为一种新资源食品，深受消费者的喜爱。目前基地年产鲜花500吨以上，可生 产鲜花饼5000万个，不仅在当地销售，还远销其它各大省市，为花农们开辟了一条致富之路。