[每日农经]庄河蓝莓发财靠“四怪”(20140729)

　　首播：  CCTV-7  7月29日 21:47    CCTV7每日农经直播入口　　重播：  CCTV-7  7月30日 13:22    CCTV7每日农经点播入口

　　蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果。果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。蓝莓果实属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

　　蓝莓除了鲜食外，也可用在果冻、果酱与派上，它是许多点心与佳肴的成分之一。

　　蓝莓原生于北美洲与东亚，我国主要产在大、小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，均为纯野生，近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓的栽培种类有三大类，即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。

　　我国人工种植蓝莓主要分布于大连和胶东半岛等地，那作为重要产地之一的大连，目前主要栽培的品种是什么，有什么特点，效益如何呢？记者将深入采访。