地图鱼因黑色椭圆形的身体上,布满了不规则的红色、橙黄色的斑纹,就象是一幅地图,而得名,极具观赏价值。另外,由于它是一种大型鱼类,养成后也可食用,且肉味鲜美,营养丰富,因此它又是一种价值较高的食用鱼类。本期节目介绍地图鱼的养殖技术。