[致富经]渔夫遇到俏姑娘 深海淘金年卖700万 20190326

肖石成：船刚回来吗，船刚回来的。有什么鱼，什么鱼都有。看看有什么鱼。

听说肖石成来了，几个渔船代理商赶紧过来，这些渔船都是他们承包的，鱼由他们负责销售，他们喜欢肖石成，是因为肖石成买鱼，有个特点，不讲价!

林造娥：贵一点他不怕，他要好多，贵一点不怕，主要是新鲜的问题。鲜度好他就要了，跟人家不一样，人家会跟你讲价，他的话鲜度好他就要了，他不跟你讲价。

肖石成买鱼爽快，是为了跟这些渔船代理商拉近关系，长期合作，因此大伙都愿意把鱼卖给肖石成，渔船一靠岸，他们会先给肖石成打电话，不出一个小时，肖石成准能出现在码头，因此，他得了一个响当当的外号。

林照蛾：小灵通。为什么叫他小灵通，一般如果他在码头，马上打电话，马上来了，很灵通的，我们有鱼好多，他就过来。所以叫他小灵通。

李绍德：他这个人大脑有点灵通，不然的话人家叫他小灵通。因为他卖的鱼可能市场上没有，他有，人家没有的他有。他肯定卖个好价钱，是不是。走到这一步，是最精的生意人，我看你挺佩服他，佩服。

肖石成上了渔船，还要干一件事儿----挑鱼，渔船出海的时间在两周左右，前几天捕捞上来的鱼，如果保存不当，质量就会有影响，而肖石成只挑最新鲜的，他只要最后三天捕捞上来的鱼，当晚就把鱼拉回去，第二天一早就能送到各大酒店。

不光这样，肖石成还有个做法，跟当地其他水产经销商不一样，别人都是就近在三亚崖州中心渔港采购，但肖石成不止在这里，海口文昌渔港、邻水新村渔港等，海南的各个渔港，哪里有鱼他就去哪里采购。

肖石成：本来我出海，出海的话我几乎哪个港口都有资源，我还有好多渠道，所以我进货很多渠道。

肖石成之所以这么费心，是因为他早就琢磨过，酒店最看重的就是鱼的新鲜度和品种丰富，最好能在一个经销商这里就买齐所需要的货，所以肖石成就用了这三招，成功抓住了酒店客户的心，让大家依赖他，从他这里进货。

肖彤宇：其实我们最看重的就是品质，最主要的就是出水时间，从鱼出水到消费者能看到鱼放到柜台上，他的时间是最短的，所以我们就义无反顾地选择这家，作为我们的供应商。

王明强：大部分我们就吃个特色，别人没有的东西，他家基本都有，你想要的鱼，他能把你找得到。

2015年，肖石成给酒店的供货量达到4万斤，加上摊位零售，销售额达到350万元。他乘胜追击，又想到了一个新招，靠着这个新招，他2017年的销售额翻了一倍，达到了700万元，他是怎么做到的呢?

2015年11月，肖石成突然开始四处找鱼，他还有个要求，要找大鱼!鱼越大越好!他要这么大的鱼干什么用呢?

这条三个人都抬不动的鱼，是龙胆石斑鱼，记者很好奇，决定现场测量一下，这条鱼长148厘米，宽46厘米，重120斤，光一张大嘴，就能放进去三个拳头，2015年，肖石成就是找到了这样一条鱼，带着它，出了海南。

当时，肖石成带的就是这样的一条鱼，去了上海参加亚洲果蔬博览会，大鱼一亮相，瞬间就吸引了许多客户，不少人想买一块尝尝鲜，但肖石成却说，今天这鱼，不卖!

肖石成：你需要的话你加老板的微信，多少钱你问老板，老板是谁?老板是我。那就是加你的微信啊。加微信那我就建立客户了么，如果当场那里卖了就不用加老板微信了，就等于没有了，买了这一次嘛。

靠着这个小聪明，肖石成的手机微信里积攒了4500多个客户，原来，他一直琢磨着，要让自己的鱼游出海南岛，把鱼卖到全国，靠着展会上的大鱼，肖石成一炮而红，眼看大把的银子就要赚到手了，可是，有个更急切的问题还在等着他。

市场采访商户：快递便宜，但你三天到了，鱼就坏了。人家不跟你保证，有的不坏，就是不怎么好吃了。

当地商户往岛外发鱼，一般是将碎冰一层层铺在鱼上，用泡沫箱装好送去空运或者发快递，三亚气候炎热，运输的路程稍微远一点，海鲜就很容易臭在路上。肖石成觉得要想牢牢抓住岛外的客户，让客户依赖他，就得保证客户收到鱼时是非常新鲜的，他要怎么解决这个问题呢?

采访的时候，肖石成从冷库里拿出了两条冻了半年的鱼，让记者看看有什么不同。

记者：这个差的很多，这个表皮感觉特别干，泡水感觉也特别干，这个泡过水以后是滑的。解冻出来都是很滑。腮也不一样，这个腮解冻出来是硬的，这个腮解冻出来会有点软。

两条鱼品种一样，冻的时间也一样长，为什么会有这么大的区别呢?原来左边这条鱼是用普通冷冻的方式冻的，而右边，则是用了微冻技术。肖石成给记者看了这么一台机器，为了找它，肖石成跑遍了全国各地的展会，这一台机器就要30万元，他一咬牙，也给买了回来。那么到底什么是微冻呢?

王慧娟：我们通过液体传播的方式，让产品细胞的内外同时结晶，形成了动物体内每一个小冰晶体，这种小冰晶体在运输的过程中，保持了细胞的活性。

有了微冻技术，肖石成的鱼可以在运输途中保鲜15天，到了消费者手里，从颜色到口感，都不会改变，这成了他的核心竞争力，2017年，肖石成公司的年销售额达到了700万元。

记者去采访的时候，正值南海的休渔期。

海南省三亚海洋渔业局副局长段德玉：按照农业部的规定，每年的5月1日到8月15日，属于南海伏击休渔期，除了钓业之外所有的渔船，都不得出海捕鱼，我们的崖州中心渔港，每天大约有四十艘钓业船，出海作业。