[致富经]赚钱赚到难为情 卖菜大姐意外赚来千万财 20190328

原来早在2016年孙柠就判断出随着很多人种小甘薯，电商的收购价格一定会大降，但实体能给她留出利润空间。

孙柠：电商有一个弊端就是我赚一波就走人，或者我不赚钱，我赚流量，实体店就不是这种情况，它就是说这个店开在那里，它会长长久久的开在那里，不会说今天开店明天关，所以它价格比较稳定。

孙柠降低了一点价格，加大了给实体店的供货量。然而，这笔钱赚起来却真的不容易。由于周转时间长，大量刚发芽的小甘薯被实体店退回来。

王云洁：他们超市在验货的时候，发现有发芽他就退货。我们一般给超市一小包是一斤装，他看到里面有发芽的整包就退给我们了。

一袋小甘薯只要有一个发芽的就会被整袋被退回。2018年8月，实体店每天都要退回几百斤的甘薯，这不仅让孙柠损失巨大，更让她觉得很可惜。

孙柠：薯长芽是没有问题的，根本就是可以食用的，按照我们说的把这个芽掰掉就可以了。它也不影响口感。

浙江农林大学 薯类作物研究所 所长陆国权：番薯发芽以后正常情况是可以继续食用的，前提是这个薯块本身是完整的，没有烂的。

发芽的甘薯尽管能吃可已经没法往外卖了，孙柠要把这些甘薯怎么办呢？

她请教专家后知道，刚发芽的甘薯实际上是甘薯最甜的阶段。她想出了一个巧妙的解决办法。

孙柠：这个红薯它发芽了以后，它的淀粉都转化成糖分了，所以它更糯更甜，味道更好了，所以我把这些退回来的薯做成红薯干还可以继续出售。

通过把超市退回来发芽的甘薯做成红薯干，孙柠解决了跟实体店合作利润低的问题。孙柠靠着自己的耐心不断解决销售的痛点，把小甘薯做成一个大产业。

2018年，孙柠跟500多家实体店合作，同时还有三分之二小甘薯卖给了电商，一共卖出了500多万斤的小甘薯，带动当地100多人共同致富。

很多朋友做生意都喜欢追热点、追风口，可往往赚不到什么钱。当某个农产品涨价以后，肯定有很多人涌入，这个时候再进入看似是商机，往往踏进的却是陷阱。孙柠说，她做小甘薯是当作事业的，绝不是赚一把就跑。所以她铁定心思做精做透。她的朴素的创业理念，恰恰是很多创业者要俯下身来吸取的。