河 南省焦作市,因为明清时期隶属怀庆府,所以那里盛产的山药、地黄、银菊花、牛膝被人们称为“四大怀药”。其中最著名的就是山药。以前当地都是把山药简单加 工后销售出去,2002年,焦作市温县一个叫做康明轩的人,结束了在云南做橡胶的生意回到老家,对家乡的山药动起了脑筋。