王喜莲:女大胆把土豆当水果卖(2009.10.27)

村民：多，90%的就是这种想法。

武川县是国家重点扶持的贫困县，位于内蒙古自治区中部，当地70%的农民靠种土豆维持生活，全县土豆种植面积达到80万亩。但由于长期干旱，一亩地一年只有1500斤到2000斤的产量，收入300多元钱。人们纳闷，土豆就是土豆，能卖出多高的价钱？

正当大家疑惑不解，等着看她笑话的时候，王喜莲一意孤行地实施起了她的包装计划。2005年10月，王喜莲拿出1万多元积蓄，首先注册了商标，成立了公司，她从呼和浩特市特别定制了5000个包装盒,把土豆按形状、大小、颜色进行精选，5公斤装成一箱。

王喜莲：第一步精选就是咱们从地里面选那个三两以上的，没有青头的，皮坏了，有毛病的不能用，我们又分出两个级别，三两到六两之间是一个级别，六两到一斤这又是一个标准。

内蒙古自治区武川县的近200万亩耕地以栗钙土为主，土质偏沙，利于土豆生长，种出来的土豆个头大、表皮光滑，口感软滑，却一直都是以大麻袋包装，从来没有人把土豆包起来卖。

在当地人眼中，只有苹果才这么精挑细选，而在当地，一公斤苹果要4元钱，土豆最多一公斤8毛钱。因为消费水平低，土豆在当地卖不上什么价，如果再加一层包装，恐怕更没有人理睬。可王喜莲偏偏选中在家门口卖、从本地市场下手。这样的包装土豆，在家门口真的卖得出去吗？在人们的不解中，王喜莲拉着400箱包装土豆，往各个单位送、她想通过这种免费品尝的办法，让大家认识这种包装土豆，而她这么做更让村民觉得这事做不成。

村民：就做不成，认为她就做不成，你说这个苹果包出来值多少钱？这个土豆包起来，这要卖出去，这不是胡闹？

村民：怎么能想起来那么包呢，包纸假如要卖不了，你看一旦要是卖不了返回来，这就花钱雇人，买箱子，买纸张什么的整个你就都要赔进去。

就在村民的怀疑当中，真有生意找上门来。王立中是呼和浩特市农资公司的销售经理，常年在乡下，当听说王喜莲有包装土豆的消息后他第一个找上门来，想看个门道。

顾客王立中：因为我是第一次听说，马铃薯还有像卖苹果一样的卖，因为当时接触的都是整麻袋，整麻袋的那样卖，价格也不行，再一个就是说吃的口感也很一般，当时我就说听说这个以后要来看一看，见识见识

王立中成了王喜莲的第一个大客户，一次就拉走了100箱。回去后他送给亲戚朋友品尝。

顾客王立中：它一个是她精选出来的，再一个就是说它有一个包装，也方便了，还有一个就是说，它虽然贵，但是作为现在的这个消费来说，还是可以接受的我觉得。